Fünf berühmte Windmühlen-Restaurants auf den Balearen:
Molí d’en Pau — ein gemütliches Restaurant in einer alten 1870 Windmühle in der Stadt Sineu auf Mallorca. Das Gebäude hat seine ursprünglichen architektonischen Elemente wie Steinmauern, Holzbalken und Teile des Mühlenmechanismus erhalten und eine wirklich authentische Atmosphäre geschaffen. Das Interieur passt perfekt zur schönen Gartenterrasse, die dieses Restaurant zu einer guten Wahl für ein romantisches Abendessen sowie ein Familienessen macht.
Die Küche des Restaurants ist auf traditionelle mallorquinische Gerichte spezialisiert. Die Speisekarte umfasst Klassiker wie Arroz Brut (reichhaltiger Reis mit Fleisch und Gemüse), Frito Mallorquín (gemischter Eintopf mit Kartoffeln), gebackenes Lamm und eine Vielzahl von hausgemachten Desserts. Alle Speisen werden aus lokalen Zutaten mit Liebe zu den Traditionen der Region zubereitet.
Molí d’en Pau ist sowohl bei den Einheimischen als auch bei Touristen beliebt, dank seiner einladenden Atmosphäre, köstlichen Speisen und einem einzigartigen historischen Ambiente. Im Voraus Tischreservierungen sind während der Tourismus Säson empfohlen.
Sa Farinera — ein gemütliches und atmosphärisches Restaurant in Can Pastilla, Mallorca. Es befindet sich in einer alten Getreidemühle, die dem Ort einen besonderen Charme und historischen Wert verleiht. Innen und Außen folgen einem traditionellen Stil, und der Hof zeigt originale Mühlenstrukturen wie „Molí de sang“, „Molí de vent“ und „Molí de foc“ (Alte Strukturen: eine Mühle mit Eselzug, eine Windmühle und eine Mühle mit Gaskessel)
Die Hauptspezialität des Restaurants ist Fleisch, das auf einem Holzgrill gekocht wird. Die Speisekarte umfasst saftige Steaks, Lamm, Schweinerippchen sowie traditionelle balearische Gerichte wie pa amb oli (Brot mit Olivenöl) und hausgemachtes Aioli. Alle Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet; das Fleisch wird auf offenem Feuer gekocht, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Es ist besonders angenehm, einen Abend hier im Innenhof mit warmer Beleuchtung zu verbringen, mit Blick auf das Grün und die alten Mühlen.
Das Restaurant ist täglich von 19:00 bis 02:00 Uhr geöffnet, außer dienstags. Kostenlose Parkplätze vor Ort.
Molí des Comte — ein einzigartiges Restaurant in einer historischen Mühle in der Stadt Ciudadella auf der Insel Menorca. Die im frühen 19. Jahrhundert erbaute Mühle wurde lange Zeit für das Mahlen von Getreide und die Lagerung von Lebensmitteln verwendet. Heute, nachdem sie ihre authentische Architektur bewahrt hat, ist sie ein Teil des gastronomischen Lebens der Insel geworden. Das Restaurant verbindet den historischen Charme eines antiken Gebäudes und modernen Komfort. Im Inneren können Sie die Atmosphäre der Vergangenheit spüren, dank der ursprünglichen Mühlenelemente und sorgfältig durchdachten Innenräume, die eine warme und einladende Umgebung schaffen.
Molí des Comte ist spezialisiert auf traditionelle spanische und mediterrane Gerichte mit einem Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch. Auf der Speisekarte stehen Lamm, Kaninchen und Ente mit Birne sowie frische Meeresfrüchte und saisonales Gemüse. Das Essen wird mit hochwertigen lokalen Produkten hergestellt, die ihnen einen authentischen Geschmack verleihen.
Dies ist ein großartiger Ort für diejenigen, die die Geschichte von Menorca erkunden möchten, während sie exquisite Küche in einer gemütlichen Atmosphäre genießen.
El Molino Mediterraneo — ein stilvalles Restaurant in Palma, Mallorca, das sich in einem historischen Mühlengebäude im Stadtteil Portichol befindet. Hier verbindet sich traditionelle Architektur erfolgreich mit modernem Design. Das Restaurant verfügt über eine geräumige Terrasse mit Blick auf das Meer und die Mühlen, ideal für den Tag und den Abend.
Das Restaurant bietet eine Mischung aus mediterranen, spanischen und italienischen Gerichten. Die Speisekarte umfasst Tapas, Pizza, verschiedene Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und glutenfreie Optionen. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualität der Zutaten und die ästhetische Präsentation gelegt.
El Molino Mediterraneo ist nicht nur als Food-Spot beliebt, sondern auch als Treffpunkt am Abend , dank seiner Live-Musik und DJ-Sets. Um an den Wochenenden oder am Abend hierher zu kommen, empfehlen wir Ihnen, einen Tisch im Voraus zu reservieren.
SĀNTAL Café — ein gemütliches und stilvolles Café in Santa-Catalina in Palma. In einem alten Gebäude mit Steinmauern gelegen, verbindet es modernes Design mit traditionellen mallorquinischen architektonischen Elementen, um eine warme und entspannende Atmosphäre zu schaffen. Das Café verfügt über eine grüne Terrasse, auf der Sie im Freien frühstücken oder zu Mittag essen können.
Die Speisekarte umfasst hochwertigen Kaffee, hausgemachtes Gebäck, Frühstück und Brunch von Avocado-Toast bis zu frischen Salaten und Suppen. Die Liebe zum Detail und die Qualität der Zutaten machen diesen Ort bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt.
Interessanter Fakt: Das Gebäude, in dem sich das Café befindet, war früher Teil einer Windmühle, die der Einzigartigkeit seines Interieurs zugrunde liegt und zu seinem Charme beiträgt. Diese Verschmelzung von Geschichte und Moderne macht das SĀNTAL Café zu einem besonderen Ort, um eine tolle Zeit im Herzen von Palma.
