Die Maulbeere
Die Maulbeere ist eine uralte und unglaublich nützliche Pflanze, die auf Mallorca Gefallen gefunden hat. Es bevorzugt die Feuchtigkeit, aber vor allem streckt sich in Richtung der Sonne, als ob es geschaffen wurde, um seine Strahlen zu genießen. Unter den 16 bekannten Sorten weiße und schwarze Maulbeere sind die bekanntesten.
Maulbeerbeeren sind ähnlich wie Himbeeren, haben aber eine größere Vielfalt: weiß, schwarz, rosa und lila. Die erste Ernte kann nicht früher als das zehnte Jahr erwartet werden, aber dann teilt der Baum seinen Geschmack und Vorteile für eine lange Zeit. Einige Sorten tragen keine Früchte, aber sie werden auch für ihre Schönheit geschätzt: Sie werden in Hecken gepflanzt und zu anmutigen Kronen geformt – pyramidenförmig oder schirmförmig, wie Weiden.
Mulberry ist ein echter Schatz. Sein Holz ist glatt wie Seide, die Rinde wird verwendet, um starke Fäden zu machen und Blätter, um Farbe zu machen. Seine Beeren sind reich an Vitaminen und Mineralien, sie helfen bei Anämie, Verdauungsproblemen, stärken das Herz und die Blutgefäße.
In der Vergangenheit wurden Maulbeerbäume ausgiebig angebaut, um Seidenraupen zu füttern, was vor allem im 17. und 18. Jahrhundert zur Seidenproduktion auf Mallorca beitrug. Heute findet man Maulbeerbäume in einigen historischen Gärten und Bauernhöfen. Maulbeerfrüchte, besonders die schwarzen, sind sicher zu essen und werden verwendet, um Marmeladen, Konfitüren und Saft vorzubereiten. Obwohl die Maulbeere nicht so beliebt ist wie andere Bäume, ist sie immer noch ein wichtiger Teil des kulturellen und landwirtschaftlichen Erbes der Insel.
