Матанса и праздник Святого Томаса. 08.12.24
Место проведения: Синеу
В Синеу старинный деревенский обычай матанса и день Святого Томаса (Св.Фомы) тесно переплетаются, представляя собой важные культурные события в жизни города. Эти мероприятия объединяют традиции сельского хозяйства, кулинарии и религиозных обычаев, создавая один уникальный праздник, который позволяет окунуться в атмосферу старинной Майорки.
Матанса, связана с традиционным забоем свиней и приготовлением мясных продуктов, она проводится в холодное время года. В Синеу и других частях Майорки семьи собираются, чтобы вместе заняться переработкой мяса, приготовлением собрасады (свиная колбаса с красным перцем и специями), ботифарро (кровяной колбасы) и других традиционных колбас. После того, как все работы заканчиваются, начинается праздник, который сопровождается обильными угощениями с местными блюдами, вином и сладостями.
Праздник Святого Томаса (Fira de Sant Tomàs) — событие, которое собирает множество местных жителей и гостей. На ярмарке продаются традиционные местные продукты, ремесленные изделия и сувениры. Повсюду музыка, танцы и представления, что создает атмосферу настоящего народного гуляния. В это время в Синеу каждый может попробовать традиционные майоркинские блюда, такие как энсаймада, тосты с собрасадой и местные сыры.
Официальный сайт: https://www.ajsineu.net/es/node/3405
Адрес: 07510, Calle St Francesc 10, Sineu,Islas Baleares
Фото: https://www.ajsineu.net/ca/noticies/fira-de-sant-tomas-mostra-de-matances
