Ярмарка, посвященная булочке льонгет
Дата: 27.04.25
Место проведения: Эс Пиллари. Майорка
Праздник-ярмарка посвящена популярной булочке Льонгет, история которой уходит корнями во Францию середины двадцатого века.
Льонгет — это традиционная булочка, которую с давних времен полюбили жители острова Пальма де Майорка и столицы Пальмы. Булочка имеет овальную форму с разрезом посередине и слегка хрустящую корочку. На первый взгляд кажется, что она недостаточно пропечена, но секрет её хрустящей корочки в выпекании в течение короткого времени при очень высокой температуре. Льонгет часто используются для приготовления сэндвичей с различными начинками, такими как хамон, сыр, тортилья или сальчичон.
В Пальме даже существует неофициальное прозвище для ее жителей — льонгетс, что связано с популярностью этих булочек среди местных.
Мероприятие сопровождается выступлениями местных музыкантов и уличными представлениями.
Официальный сайт: https://palma.es/es/fira-del-llonguet
Адрес: Carrer El Pil·larí, 07600 Palma, Islas Baleares
Фото: https://palma.es/es/fira-del-llonguet
