Restaurante Sumaq
Cocina: peruana, de autor, fusión.
La fundadora de Sumaq restaurante (en quechua «bueno», «rico», «delicioso») y chef Irene Gutiérrez abre a sus comensales los sabores de su Perú natal. Su concepto es mostrar a los comensales del restaurante, situado en Palma, la diversidad de sabores y productos de su país, situado en la costa del Pacífico, así como a lo largo del Amazonas y en las alturas de los Andes.
En manos de Irene Gutiérrez, la cocina peruana, basada en un profundo conocimiento de la comida, la naturaleza y la cultura de este país, mezclada con los sabores de Mallorca, ha recibido un excepcional toque de fusión que inevitablemente inspirará una aventura gastronómica.
Dirección: Calle Cotoner, 44, 07013, Palma de Mallorca, Islas Baleares
Teléfono: +34 696526758
Página web: https://restaurantesumaq.com
Foto: https://restaurantesumaq.com
